Saku Pühadeporter

Tesztelés időpontja:

2011. december 4., Tallinn (üveges)

Teszteltem már egy portert a Saku kínálatából, az némileg erősebb volt, mint ez, ebben csupán "csak" 6,9 % alkohol van. A tartalomból ez mit sem vesz el, a kemény alapok itt is biztosak, kicsit édeskés, olykor kávés ízzel indít ez a sör. Telt, egyszerűen nagyszerű.

De tán kicsit előre szaladtam... Szóval, kibontva az illata kissé kávés, kiöntve pedig beindul egy olyan habképződés, amelynél szebbett egy sörivó nehezen tud elképzelni. Színre olyat produkál, mint kevés barna sör e vidéken, nem nagyon lehet rajta átlátni. Szóval így indulunk, és az ízlelés valami olyasmit gerjeszt az emberben, ami az első bekezdésben olvasható...

A pühade szó észtül szentet jelent, így ha a címke nem lenne gyanús, akkor ebből levonhatjuk, hogy a karácsonyi időszakra készített sörről van szó. Tavaly, amikor a fent belinkelt sört teszteltem, arra is azt írták a cég honlapján, hogy csak időszakos célzattal készülő sör, természetesen erről is azt írják, az említett helyen...

Készítéséhez karamellizált cukrot, és többféle malátát használnak fel. Személy szerint én nehéz sült húsokhoz, valamint desszertekhez ajánlanám leginkább, de valószínűleg jól teljesítene étcsokoládés készítmények mellett is...

Kihagyhatatlan, közel a majdnem tökéleteshez...

Megjelenés	10
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	45
Régi értékelés szerint	9