2011. szeptember 3., Tallinn (üveges)
 |
| Forrás: Bierclub.net |
Hogy magának a gyárnak a sörei honnan erednek, arról a fenti honlap olyan ködösen fogalmaz, hogy annál ködösebben már nem is lehet. Felemlegetik II. Ludwig király nevét is, de hogy igazából mi a kapcsolat őközötte és a söreik között (azon kívül, hogy tán kóstolta őket, vagy nem), a bánat se tudja...
De térjünk rá a tesztalanyra. Ez a karácsonyi sör sok társához hasonlóan sötét színű malátából készül. Szezonális termék természetesen, szeptembertől november végéig főzik. Nekem valamikor február táján sikerült hozzájutnom itt Tallinnban, azóta pihenőn volt, mint már írtam. Elméletileg 12 hónapot bír ki üvegben minőségromlás nélkül, de ha őszinte akarok lenni, akkor ez a nedű bizony a zeniten már túl volt. Így némileg igazságtalan lesz az értékelés, sokkal jobb eredmény született volna, ha a tesztre márciusban, vagy még korábban került volna sor, de hát mit csináljunk, ez van...
A sör szárazanyagtartalma 12.6 %, alkoholtartalma pedig 5.2 %. Az alkoholtartalom nem érződik, a szárazanyag viszont annál inkább, megfelelően tömény érzetet kölcsönöz az italnak. A színe opálosan barna (bár inkább amber), a habképződése a korához képest mérten egész jó. Sajna az íz elég tompa, nem nagyon nyújt kimagasló élményt. Tán majd a következő szezonban...
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 29 |
| Régi értékelés szerint | 5,8 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése