Tesztelés időpontja:
2008. szeptember 29., Brüsszel (üveges)
Végre egy cuvée! Nem olyan erőteljes, mint a
Lindemans üdvöskéje, de azért ne essünk kétségbe. Azt sajnálom csak, hogy 25 cl-es palackkal bosszantanak, de majd túlteszem magam rajta. Elméletileg ez is kétféle spontán erjesztett lambic keveréke, de kifejezetten élvezetes inni. Palackja 0,84 euró, így drágának se mondhatnám. Alkoholfoka a spontán erjedésnek megfelelő 5,5 %, az osztályzat 7-es.
Egy kis kesergésnek tán azért van helye: ez a gueuze sem a tradicionális vonalat képviseli, azaz nagy valószínűséggel kapott egy kis cukoradagot az erejesztéshez. Az ízből ez világosan látszik, egy oude gueuze ettől jóval savanykásabb, illetve szárazabb. De elég az ünneprontásból: ettől ez még egy jó sör.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése