2011. június 9., csütörtök

St-Feuillien Brune Réserve

Tesztelés időpontja:


2008. január 13., Brüsszel

Forrás: Beer merchants
Végre egy újabb belga brune, gondolom már ti is nagyon vártátok. Érdekes képződmény ez a tétel, felső erjesztésű sör, amit a Friart család 1873 óta készít (A honlapjuk szerint maga a sörkészítés sokkalta régebbre, 1125-re datálódik vissza...). Sajnos a színe nem olyan, mint amilyet vártam, nem hozza azt a mélybarna színt, ami egy brune sajátja kéne, hogy legyen. Az íze viszont kárpótol, eléri nálam a 8-ast. Kicsit tán kávét is lehet benne érezni. A palack sajnos nem túl nagy, csak 25 cl-es (létezik belőle 33-as is), 75 centbe kerül. Alkoholfoka 7,5 %, ami nem nagyon érződik.

Visszatérve egy kicsit még a színére: nem is barna tán ez a sör, inkább egy kicsit vöröses. Még a habja is olyan egy kicsit, de érdekes módon, ha állni hagyjuk egy kicsit, egyre barnábbnak tűnik. Ki érti ezt?

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése